визначення органічної хімії
Органічні хімічні речовини є філією в рамках хімії , що займається вивченням різноманітного і значний класом молекул , які мають вуглець і утворювати ковалентні зв'язки вуглецю і вуглець I вуглецю і водень і інших гетероатомів .
Тим часом вуглець - один із найпомітніших хімічних елементів, що існує завдяки своїй різноманітній хімічній структурі; Його атомний номер дорівнює 6, він символізується великою літерою С і є стовпом органічної хімії
Серед найбільш вартих уваги питань є те, що його можна знайти в природі в м'якій (графіт) або твердій (алмаз) формі, і, наприклад, це може бути найдешевший матеріал (вуглець) або також найдорожчий (алмази) з економічної точки зору зору.
Його велика здатність, коли йдеться про зв’язування з іншими меншими атомами, є тим, що дозволяє йому утворювати довгі ланцюги та множинні зв’язки, наприклад, з киснем він утворює вуглекислий газ , який є важливим для розвитку рослин.
Існує близько 16 мільйонів сполук вуглецю, і це частина всіх відомих живих істот.
Як наслідок цього питання, що живі істоти складаються з вуглецю, органічна хімія є дуже важливою справою, коли йдеться про розуміння життя на нашій планеті, їжі, антибіотиків , серед іншого.
Хіміки Фрідріх Волер та Арчібальд Скотт Купер найбільше зусиль приділяли вивченню та дослідженню цієї конкретної галузі хімії, і тому їх вважають їх батьками.
Завдяки тому, що були розроблені різні методології для аналізу речовин рослинного та тваринного походження, органічна хімія досягла успіху, який вона представляє сьогодні. Спочатку було відомо, що розчинники використовувались для виділення та синтезу різних органічних речовин.
Існує велика різноманітність органічних сполук, які можна класифікувати за їх походженням, природними чи синтетичними, за їх структурою, функціональністю або молекулярною масою. Ліпіди, вуглеводи, спирти, вуглеводні, білки та нуклеїнові кислоти є одними з найбільш визнаних.
