визначення soursop
Анона це смачний фрукт родом з Перу, є плодом дерева в родині Annonaceae, рід Annona, і відомий в деяких частинах Південної Америки , як Graviola .
Цей плід характеризується колючою шорсткою зеленою шкіркою і дуже м’якою білуватою м’якоттю з великими чорними насінням. Плід досягає довжини від 15 до 30 сантиметрів і може важити приблизно від 3 до 4 кіло.
Цей фрукт є важливим джерелом вітамінів, головним чином вітаміну С та вітамінів групи В, калію, кальцію та магнію. Він багатий рослинною клітковиною і фруктозою.
Основне використання соусу
Цей фрукт можна їсти безпосередньо або використовувати в різних препаратах, таких як соки, смузі, морозиво, сорбети та джеми, або в випічці як основний інгредієнт таких препаратів, як мус або тістечка.
Важливо пам’ятати, що з цим фруктом потрібно поводитися з великою обережністю, оскільки не виключено, що він зламається або легко зіпсується при грубому або неправильному поводженні.
Користь для здоров’я Soursop
Цей фрукт має велику кількість корисних властивостей. Плід використовується для боротьби з такими умовами, як запор, через високий вміст клітковини.
Він також має протимікробну дію, яка допомагає боротися з шлунково-кишковими інфекційними розладами, а також протипаразитарну дію, яка допомагає боротися з різними кишковими паразитами; Однак, якщо вживати їх у великих кількостях, це може вплинути на бактеріальну флору та сприяти появі діареї.
Листя сурсопу використовують для боротьби з такими розладами, як безсоння через стрес і тривогу, оскільки воно надає седативний та розслаблюючий ефект на нерви.
Сурсоп має протиракову дію
Однією з головних переваг цього фрукта є його визнаний протипухлинний ефект, який досягається головним чином за рахунок споживання листя дерева закваски, приготовленого у формі настою, хоча компоненти цього фрукта в даний час доступні у формі капсул.
Ця властивість походить від його вмісту в цитотоксичних ацетогенінах, речовинах, здатних вбивати ракові клітини подібним чином до деяких препаратів, що застосовуються в хіміотерапії, що дозволяє імунній системі боротися з пухлиною. Цей ефект досягається шляхом впливу на вироблення енергії в мітохондріях злоякісних клітин, що перешкоджає метаболізму цих клітин, викликаючи тим самим їх загибель.
Цей протипухлинний ефект досліджували головним чином при раку легенів, підшлункової залози, шлунка, молочної залози та товстої кишки.
Фотографії: iStock - ISMODE / Just2shutter
