визначення нутріології
Nutriology це наука , яка займається вивченням процесу годування і його вплив на обмін речовин, склад тіла і здоров'я.
Як тільки їжа споживається, вона повинна перероблятися шлунково-кишковим трактом, щоб розділити її на свої поживні речовини і згодом всмоктується. Потрапляючи в організм, багато з них переходять у печінку, де переробляються за допомогою різних реакцій, щоб утворити різні білки, необхідні для нормального функціонування різних органів і систем. Нутріологія також вивчає спосіб усунення цих речовин після їх використання.
Різниця між нутріологією та харчуванням та дієтологією
Нутріологія - це галузь медицини, вона практикується лікарями, які доповнюють навчання аспірантурою з клінічного харчування, тоді як дієтологи - немедичні фахівці, які закінчили дієтологію та дієтологію.
Дієтолог, крім зазначення планів харчування відповідно до кожної патології, також має компетенцію доповнювати ці схеми використанням ліків та мікроелементів та вітамінних добавок, необхідних у кожному випадку.
Нутріологія є важливою опорою профілактичної медицини
Правильне харчування - важлива складова здорового життя . Насправді існує велика кількість розладів здоров’я, походження яких безпосередньо пов’язане зі способом харчування, що страждає, наприклад, подагра, цукровий діабет II типу, артеріосклероз, нирки та жовчні камені, а також деякі типи рак серед багатьох інших.
Вживання здорової їжі в потрібних кількостях та розподіл є важливою частиною лікування таких серцево-метаболічних станів, як резистентність до інсуліну, діабет та високий кров’яний тиск.
Зміна дієти є важливою складовою лікування різних захворювань
Незважаючи на наявність найрізноманітніших препаратів, призначених для лікування різних порушень здоров’я, дієта завжди буде важливою частиною лікування різних захворювань.
Більшість рекомендацій клінічної практики різних медичних асоціацій у всьому світі включають зміни в дієті при лікуванні серцево-судинних та метаболічних розладів.
У конкретному випадку, що не залежить від інсуліну, цукрового діабету, метаболічного синдрому та артеріальної гіпертензії, дієта разом із фізичними вправами становить перший крок у лікуванні, оскільки можна контролювати ці розлади лише за допомогою цих заходів без необхідності використання ліків для лікування їх лікування.
Фотографії: iStock - mediaphotos / vgajic
