визначення царства грибів
Щоб зрозуміти природу в цілому, люди створили структуру поділу живих істот. В даний час існує шість різних порядків: Археї (одноклітинні мікроорганізми), Бактерії (прокаріотичні мікроорганізми), Протіста (одноклітинні еукаріоти), Планта, Анімалія та Королівство Грибів, яке утворене грибами.
Це натураліст і еколог Роберт Уітакер, який вперше розрізнив царство Plantaea і Гриби і використав це слово, оскільки в перекладі з латинської означає гриб (його також можна назвати царством eumicota). Окрім класифікації цих організмів, наукою, яка їх вивчає, є мікологія.
Гриби - це еукаріотичні організми, серед яких є цвіль, дріжджі та гриби. Однією з основних відмінностей між грибами та рослинами є те, що у перших клітинні стінки складаються з хітину, тоді як рослини містять целюлозу. Гриби - це багатоклітинні організми, які мають специфічні клітинні ланцюги, гіфаліти.
Гриби мають деякі особливості, що відрізняють їх від рослин і тварин. У цьому сенсі багато грибів дозволяють певним рослинам жити. З іншого боку, вони сприяють збереженню деяких середовищ існування (наприклад, лісів або степів). І ми не повинні забувати, що вони не проводять фотосинтезу, оскільки їм не вистачає хлоропластів. Цікаво, що грибки можуть розвиватися на цементі, парафіні або олії і жити як паразити інших живих істот.
Гриби в історії
Історично гриби "демонізували", оскільки деякі з них токсичні та смертельні. У середні віки були масові отруєння, спричинені споживанням житнього хліба, щепленого грибом ріжків, і були створені спеціалізовані лікарні для догляду за хворими (релігійні особи Сан-Антоніо опікувались ними, і з цієї причини вони говорили про «Лихоманка Сан-Антоніо»). Однак ріжків вражає не лише людей безпосередньо, а й врожаї та худобу (хвороба відома як ерготизм). Паралельно з ріжком виробляється ерготамін, з якого добувається лізергінова кислота, більш відома під своїм акронімом LSD (один з найпотужніших галюциногенних препаратів).
Фалічні форми деяких грибів також вплинули на їх демонізацію. Світ грибів асоціювався з отруєнням, смертю, сексом та божевіллям.
Грибні аплікації
Поганий імідж грибів є частиною забобонів. Насправді не забувайте, що деякі з них за своєю природою є антибіотиками (наприклад, пеніцилін). У повсякденному житті вони дуже присутні у ферментованих продуктах, таких як сир, а також у пиві чи вині.
