визначення кипіння
У загальних рисах слово кипіння стосується дії та ефекту кипіння деякої рідини, наприклад, води, основним проявом якої буде утворення бульбашок у цій рідині безпосередньою дією тепла. У звичайній мові або в розмовному вживанні слово кипіння часто використовують для позначення кипіння, тобто це синонім, який найбільш часто використовується для опису цієї дії .
Тепер, кажучи більш формально, кипінням називають фізичний процес, за допомогою якого рідина переходить зі свого стану в газоподібний. Ця зміна або перетворення відбувається як наслідок температури рідини, яка досягається силою певного тиску, яка відома як температура кипіння . Він позначається поняттям точки кипіння, коли температура тиску пари дорівнює тиску середовища, яке оточує рідину.
Крім того, кип'ятіння розглядається як зворотний процес, на відміну від процесу конденсації, який відбувається, коли газоподібна речовина переходить у рідкий стан, тоді як, хоча дуже часто обидва поняття використовуються як взаємозамінні, кип'ятіння не має нічого спільного з випаровуванням. синонімічні, оскільки в основному випаровування включає процес поступової послідовності і не вимагає нагрівання всієї маси, як ніби кип’ятіння вимагає цього.
Як ми вже згадували вище, вода є елементом, який ми найчастіше перетворюємо в газоподібний стан. Температура кипіння вона має при 100 ° C, якщо вона знаходиться під тиском, подібним до рівня моря.
На більшій висоті атмосферний тиск зменшується, і тоді вода потребуватиме нижчої температури, щоб досягти точки кипіння. І коли вода закипить, температура тут же перестане збільшуватися, створюючи швидке випаровування.
З іншого боку, термін кипіння часто використовується для опису або позначення стану збудження, який переживає людина чи група, як наслідок якоїсь події з наслідками, як негативними, так і позитивними. Наприклад, придушення деяких трудових прав може спровокувати киплячий стан серед працівників, які постраждали від цього заходу, тоді як тріумф команди у спорті може пробудити радісне кипіння серед її прихильників та вболівальників.
