redivivaedizioni.com

Під фруктами ми розуміємо всі ті їстівні продукти, які отримують із культурних рослин або диких дерев, що характеризуються надзвичайною солодкістю та важливою різноманітністю кольорів, смаків, розмірів та текстур від одного корпусу до іншого. Зазвичай його їдять як десерт завдяки солодкості, яку ми згадали, і залежно від уподобань споживачів його можна готувати або їсти свіжим.

Зрілість: ідеальна точка споживання

Зараз ідеальна точка споживання - це коли вона дозріла, до цієї точки зрілості вона може бути неприємною для піднебіння, а коли вона виходить за межі цієї точки, те саме відбувається, ідеал - точка дозрівання. Цей стан легко виявити за кольором та відчуттям, через яке ми стикаємось. Наприклад, ківі, смачний і багатий поживними речовинами фрукт, як правило, дуже твердий, майже як кісточка, коли він ще не дозрів, тоді як коли він знаходиться в ідеальній точці зрілості, щоб з’їсти його, він буде відчувати м’якість до на дотик і його таку особливу оболонку легко відшаровувати.

Багатий поживними речовинами і ідеально підходить для дієт для схуднення та влітку завдяки воді, яку він нам забезпечує

Фрукти є однією з найважливіших складових будь-якої дієти, і дієтологи та харчові експерти по всьому світу рекомендують їсти важливий сорт фруктів, оскільки кожен з них містить певну кількість вітамінів, мінералів та клітковини. На відміну від інших харчових продуктів, які потребують переробки, фрукти можна легко придбати, оскільки вони не потребують виготовлення, а тому доступ до них можна мати, маючи вдома фруктове дерево.

Фрукти, мабуть, одні з найбільш поживних продуктів. Зазвичай рекомендується їсти від трьох до п’яти порцій фруктів на день, щоб усі поживні речовини, вітаміни та мінерали, які вони забезпечують, завжди швидко засвоювались. Крім того, фрукти різноманітні від природи, і ви можете знайти жовті, зелені, фіолетові, червоні, фіолетові та оранжеві фрукти, різні смаки, різну фактуру та різні харчові властивості.

Однак однією з основних проблем плодів є те, що він має короткий термін життя, а тому, відокремившись від джерела, він може тривати короткий час свіжим і прийнятним для вживання.

Існують способи та методи консервації, які затримують їх дозрівання, але їх не рекомендується надмірно використовувати, оскільки вони в кінцевому підсумку змінюють основні властивості та характеристики плодів.

Крім того, фрукти є ідеальною їжею, яку слід споживати на вимогу дієт для схуднення, оскільки вони, як правило, забезпечують споживача ситістю, і, звичайно, кількість калорій, яку вони забезпечують, є незначною у порівнянні з солодощами та десертами, які мають величезну калорійність.

З іншого боку, влітку, особливо в те спекотне літо, фрукти рекомендуються лікарями через величезну кількість води, яку вони мають, 95%, і яку тоді організм може отримувати саме в таких випадках і це природним чином викликає зневоднення. Вода та велика кількість прісної води - це рекомендація, яку ми чуємо найбільше, коли приходять високі літні температури.

Класифікація

Фрукти можна класифікувати по-різному через кількість доступних варіантів. Однією з найосновніших класифікацій є поділ плодів на свіжі та сухі або сушені (горіхи - це волоські, мигдаль, каштани). Плоди також можна розділити за регіонами, з яких вони походять: лісові плоди, тропічні фрукти, горіхи та цитрусові. Крім того, є також кісточкові фрукти (наприклад, персики), кісточки (наприклад, яблуко) або зерно (наприклад, полуниця).

Комерціалізується на овочевих та спеціалізованих ринках

Ринки фруктів та овочів, які в деяких місцях іспаномовних називають популярними як овочеві та зелені, - це місця, де ми можемо придбати свіжі фрукти. Ці заклади пропонують своїм клієнтам фрукти та овочі на виду та організовані відповідно до виду. Зазвичай їх відвідує купець, якого називають овочівником, який вибирає його для клієнта відповідно до попиту, а потім зважує, щоб встановити вартість, оскільки він зазвичай продається на кілограми.